Przepisy na Wegetariańskie Desery Bez Cukru
Zdrowe odżywianie staje się coraz popularniejsze i coraz więcej osób decyduje się na wegetariańską dietę. Jednak niektóre wegetariańskie desery, dostępne na rynku, mogą zawierać dużo cukru, co nie jest korzystne dla zdrowia. Dlatego warto znać przepisy na wegetariańskie desery bez cukru, które można łatwo przygotować w domu. W tym artykule przedstawiamy kilka smacznych i zdrowych propozycji.
- Deser z awokado i kakao
Awokado to nie tylko zdrowe źródło tłuszczów, ale także doskonały składnik do przygotowania deserów. Aby przygotować deser z awokado i kakao, wystarczy zmiksować dojrzałe awokado z czarnym kakao i odrobiną miodu lub syropu klonowego. Można dodać również odrobinę mleka roślinnego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Deser można podawać z ulubionymi owocami lub posypką z orzechów.
- Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami
Ciasteczka owsiane to lekki i sycący deser idealny na popołudniową przekąskę. Aby przygotować ciasteczka, wystarczy zmieszać płatki owsiane, suszone owoce, np. rodzynki, daktyl lub żurawinę, orzechy i odrobinę miodu. Całość należy dokładnie wymieszać, a następnie formować małe kulki i spłaszczać je na blasze do pieczenia. Ciasteczka wędrują do piekarnika na około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu trzeba je ostudzić i można się cieszyć smakiem zdrowych ciasteczek.
- Sernik tofu z owocami
Sernik to klasyczny deser, który można łatwo przygotować w wersji bezcukrowej. W tym przypadku zamiast tradycyjnego sera kremowego można użyć tofu. Do przygotowania sernika tofu z owocami wystarczy zmiksować tofu z odrobiną miodu, sokiem z cytryny i odrobiną mąki ziemniaczanej, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Następnie należy wyposażyć ciasto z owocami, takimi jak truskawki, maliny lub borówki. Deser wystarczy wstawić do lodówki na kilka godzin, aby się stężał. Przed podaniem można udekorować go ulubionymi owocami.
- Chia pudding z owocami
Chia pudding to prosty i zdrowy deser, który można przygotować na wiele różnych sposobów. Aby przygotować pudding, wystarczy wymieszać nasiona chia z mlekiem roślinnym i odrobiną miodu lub syropu klonowego. Można dodać również ulubione owoce, takie jak banan, maliny czy mango. Całość należy wymieszać i odstawić na kilka godzin, aż nasiona chia napęcznieją i utworzą puddingową konsystencję. Na koniec można udekorować pudding ulubionymi owocami lub orzechami.
- Deser z dyni i cynamonu
Dynia to sezonowe warzywo, które można również wykorzystać w deserach. Deser z dyni i cynamonu to pyszna alternatywa dla tradycyjnych ciast i ciasteczek. Aby przygotować deser, wystarczy upiec dynię w piekarniku, a następnie zmiksować ją z dodatkiem cynamonu i odrobiną miodu. Po wystudzeniu deser można podawać z ulubioną posypką lub bitą śmietaną roślinną.
- Deser z kaszy jaglanej i owocami
Kasza jaglana to zdrowe źródło węglowodanów i białka, które można wykorzystać do przygotowania deserów. Wystarczy ugotować kaszę jaglaną, a następnie wymieszać ją z ulubionymi owocami, takimi jak jabłka, banany czy jagody. Do deseru można dodać również odrobinę miodu lub syropu klonowego, aby nadać mu słodki smak. Deser z kaszy jaglanej i owocami można podawać na ciepło lub zimno, w zależności od preferencji.
- Deser chłodnik z owocami
Deser chłodnik to idealna propozycja na letnie dni. Wystarczy zmiksować ulubione owoce, takie jak truskawki, maliny czy brzoskwinie, z jogurtem roślinnym i odrobiną miodu. Deser trzeba schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby nabrał odpowiedniej konsystencji. Przed podaniem można go udekorować świeżymi owocami lub posypką z orzechów.
Wnioski
Przygotowanie wegetariańskich deserów bez cukru wcale nie jest trudne. Wystarczy znać kilka prostych i smacznych przepisów, które można łatwo dostosować do własnych preferencji smakowych. Przygotowanie zdrowych wegetariańskich deserów jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które pragną zredukować spożycie cukru, a jednocześnie cieszyć się smakiem słodkich przekąsek.