Nadejście ciepłych i słonecznych dni jest bardzo oczekiwane przez większość ludzi. Piękna pogoda zachęca do spędzania czasu na świeżym powietrzu oraz ubierania się w zwiewne ubrania. Również w kuchni można odczuć nadejście pełni lata przede wszystkim, dzięki sezonowym warzywom i owocom. Dzięki nim codzienne posiłki stają się pełne cenych witamin oraz wartości odżywczych. Lżejsza kuchnia oparta na wykorzystaniu sezonowych skarbów to świetny sposób na odżywianie się latem. Sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem do doskonały pomysł zarówno na lekki obiad, bądź pożywną i bardzo zdrową kolację.
Sezonowe warzywa
Wykorzystując do gotowania sezonowe warzywa nie tylko zapewnia się sobie oraz bliskim członkom całej rodziny odpowiednią dawkę witamin, lecz również nie wydaje się zbyt wiele pieniędzy. Sezonowe produkty ze względu na znacznie lepszą dostępność są zwyczajnie tańsze latem. Korzystanie z nich jest więc świetnym i bardzo rozsądnym krokiem.
Sezonowe owoce
Poza warzywami w środku sezonu letniego można również liczyć na soczyste i pełne wyjątkowego smaku owoce. Owoce mogą stać się uzupełnieniem codziennych posiłków. Doskonałym letnim sposobem na dobre rozpoczęcie dnia jest na przykład zjedzenie słodkiej owsianki z dodatkiem soczystych truskawek lub malin. Owoce to nie tylko pełen witamin dodatek do posiłków, lecz również pyszna przekąska. Owoce podjadane latem pomiędzy posiłkami smakują doskonale i jednocześnie zapewniają mnóstwo energii. W przypadku posiadania własnego ogródka przy domu dobrze jest zasadzić rośliny, które w sezonie dadzą plony. Truskawki nie wymagają zbyt dużego zaangażowania i wysiłku, a mogą urozmaicić świetnie letni jadłospis.
Letnie sałatki
Latem szczególnie dobrze smakują wszelkie sałatki z dodatkiem sezonowym lub nie warzyw i owoców. Sałatki mogą być słodkie lub wytrawne, bądź też stanowić połączenie wielu smaków jednocześnie. Letnia sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem oraz innymi dodatkami to posiłek pełen wielu witamin, minerałów oraz innych bardzo cennych składników odżywczych. Sałatki można jeść między innymi w formie sycącego i zdrowego obiadu lub też lekkiej kolacji.
Korzystanie z warzyw i owoców jakie daje natura w sezonie letnim to najlepszy sposób na jadłospis pełen cennych witamin i innych składników odżwyczych bez nadwyrężania domowego budżetu. Doskonałym pomysłem jest między innymi stworzenie własnego przydomowego ogródka pełnego warzyw oraz owoców. Dbanie o rośliny, a także zbieranie wyrośniętych owoców i warzyw daje wiele radości i satysfakcji.