W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na swoje zdrowie i stara się wprowadzać do swojej diety produkty bogate w składniki odżywcze. Jednym z popularnych trendów w świecie kulinarnym są tak zwane superfoods, czyli pożywienie, które ma wysoką wartość odżywczą i pozytywnie wpływa na zdrowie. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na dania, które z pewnością wspierają Twoje zdrowie i dostarczają organizmowi niezbędne składniki.
- Green smoothie bowl z chia i jagodami
Pierwszym przepisem jest Green smoothie bowl z chia i jagodami. Składniki potrzebne do przygotowania tego zdrowego i witaminowego dania to: zielony banan, awokado, szpinak, mleko roślinne, nasiona chia, jagody, orzechy włoskie, pestki dyni i nasiona słonecznika. Wszystko to blendujemy razem, a następnie dekorujemy danie świeżymi jagodami i orzechami.
- Quinoa ze szpinakiem, pieczonymi warzywami i pesto
Kolejnym ciekawym przepisem jest Quinoa ze szpinakiem, pieczonymi warzywami i pesto. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to: quinoa, szpinak, cukinia, papryka, cebula, pomidory koktajlowe, oliwa z oliwek, sok z cytryny, nasiona dyni, ser feta i pesto. Quinoa gotujemy, a następnie mieszamy z podsmażonym szpinakiem i pieczonymi warzywami. Danie dekorujemy pesto i serem fetą.
- Smoothie z mango, awokado i kokosem
Kolejnym smacznym przepisem jest Smoothie z mango, awokado i kokosem. Składniki potrzebne do przygotowania tego energetycznego napoju to: mango, awokado, mleko kokosowe, nasiona chia, miód i płatki kokosowe. Wszystko blendujemy razem, a następnie podajemy w wysokich szklankach, posypane płatkami kokosowymi.
- Sałatka z quinoa, awokado i orzechami
Innym zdrowym przepisem jest Sałatka z quinoa, awokado i orzechami. Składniki potrzebne do przygotowania tego lekkiego dania to: quinoa, awokado, rukola, świeża kolendra, orzechy nerkowca, granat, oliwa z oliwek, sok z limonki i sól morska. Quinoa gotujemy, a następnie mieszamy z pokrojonym awokado, rukolą, kolendrą, orzechami i granatem. Całość polewamy oliwą z oliwek i sokiem z limonki, a na koniec doprawiamy solą morską.
- Jajka z avocado i szpinakiem
Innym ciekawym przepisem na zdrowe danie są Jajka z avocado i szpinakiem. Składniki potrzebne do przygotowania tego śniadaniowego dania to: jajka, avocado, szpinak, sól, pieprz i papryka w proszku. Jajka smażymy na patelni, a następnie podajemy na kromkach chleba tostowego, udekorowane plasterkami avocado i szpinakiem. Dzieki temu danie dostarcza organizmowi białka, zdrowych tłuszczy oraz składników mineralnych.
- Sałatka z brokułami, jarmużem i orzechami
Sałatka z brokułami, jarmużem i orzechami to kolejny przepis na zdrowe danie pełne składników odżywczych. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to: brokuły, jarmuż, orzechy włoskie, sok z cytryny, oliwa z oliwek, czosnek, sól morska i pieprz. Brokuły gotujemy na parze, a następnie mieszamy z posiekanym jarmużem, orzechami i odrobiną soku z cytryny. Całość polewamy oliwą z oliwek, dodajemy posiekany czosnek, sól i pieprz.
- Chia pudding z borówkami i migdałami
Na deser proponujemy Chia pudding z borówkami i migdałami. Składniki potrzebne do przygotowania tego słodkiego dania to: nasiona chia, mleko roślinne, miód, ekstrakt waniliowy, borówki, migdały i płatki kokosowe. Nasiona chia mieszamy z mlekiem roślinnym, miodem i ekstraktem waniliowym, a następnie odstawiamy na 15 minut do spęcznienia. Pudding podajemy z borówkami, migdałami i płatkami kokosowymi, które dodają mu smaku i tekstury.
Podsumowując, w diecie z elementami superfoods nie musisz rezygnować z pysznych i różnorodnych dań. Powyższe przepisy są tylko przykładem tego, jak możesz wprowadzić zdrowe składniki do swojego jadłospisu. Pamiętaj, że zdrowa dieta oparta na superfoods powinna być zrównoważona i różnorodna, dostosowana do Twoich indywidualnych potrzeb. Baw się smakiem i ciesz się dobrze odżywionym organizmem!